Recette | Wrap au poulet bbq & légumes sautés

Ingrédients 

• 1 sachet de Mix grill poulet bbq de Chantecler
• 2- 3 rotis
• 1 tomate entière coupée en dés 
• 1 poivron rouge entier coupé en lamelle
• 1 carotte râpée 
• 3 grosses laitues
• Pois chiches
• Ail
• Sel et poivre
• Huile d'olive
• Fromage rapé 
• Piment vert écrasé (facultatif)

Préparation 

1. Ouvrez votre sachet de Mix Grill bbq de Chantecler et faites-le griller au four à 180 degrés pendant environ 30-45 minutes. Piquez le poulet pour voir si le jus qui en sort est translucide, si c'est le cas, vous savez que votre poulet est prêt. Augmentez le four à 200 degrés et faites griller votre poulet pendant 5 minutes supplémentaires.
2. Retirez votre poulet et mettez-le de côté pour qu'il refroidisse. 
3. Entre-temps, dans une poêle, mettez 2 c.à.s d'huile d'olive, et votre ail. Ajoutez vos légumes en dés et faites-les cuire pendant 3 à 5 minutes pour qu'ils restent croquants.
4. Ensuite, prenez votre roti cuit, ajoutez-y vos feuilles de laitue et votre fromage ainsi que vos légumes sautés. Ajoutez les morceaux de poulet à votre roti, puis ajoutez votre piment écrasé (facultatif). 
5. Roulez votre roti pour faire un petit burrito et faites-le griller sur une poêle pour que l'extérieur soit un peu croustillant. 

Bon Appétit !