Just Mom Things | Le finger dinner!

Avec le temps nous avons transformé le repas du vendredi et du samedi soir en un rituel réconfortant où on mange ce qui nous fait plaisir tout en regardant des films de super héros ! Mes enfants appellent ça les vendredis 'gadjacks'.

Cependant, même si nous aimons nous faire plaisir, j'essaie toujours de glisser quelques légumes parmi les gourmandises habituelles. Donc pour accompagner les onion rings, pommes paillassons, fish fingers, tempuras de crevettes et autres fritures,  une salade verte ou des légumes surgelés feront l'affaire. Pour les surgelés il suffit de les disposer dans un plat allant au four, de les arroser d'un filet d'huile, de sel et de poivre, puis de les enfourner jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement cuits. 

Ce qui rend nos soirées Finger Dinner si spéciales, c'est qu'elles sont devenues notre petit moment privilégié du weekend. Nous prenons notre temps et les enfants participent à la préparation. Nous croyons fermement en l'importance de leur transmettre ces compétences culinaires dès leur plus jeune âge. 

Voici un petit exemple de ce que l’on peut trouver sur notre table un samedi ou un vendredi soir : 

Tortillas et Houmous: Des tortillas au blé complet accompagnées de houmous, achetés en promotion. Bien sûr, vous pouvez également préparer votre propre houmous avec un bon robot mixeur. 

Blancs de poulet et sauce au beurre de cacahuètes : Au pif, j'ai mélangé 3 cuillères à café de beurre de cacahuète avec de la sauce soja et de l'ail écrasé pour faire une sauce. J'ai ensuite fait frire des blancs de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis j'ai rajouté la sauce. Le résultat était franchement délicieux ! 

Petits pains au saucisson: Pour cette option, vous aurez besoin de petits pains briochés (ou non), de sauce tartare ou de mayonnaise, de tranches de saucisson, de jambon ou de votre garniture préférée, ainsi que de feuilles de laitue pour une touche de fraîcheur. Les feuilles de laitue lavées et essorées sont un véritable gain de temps en cuisine! 

Petit bonus: croquettes de poulet, onion rings, des chips...

Voilà, vous avez un plateau repas à savourer en famille devant un bon film. 

La photo n'est pas de moi mais voilà ce qui se rapproche le plus de ce que je prépare d'habitude!

Bon appétit! 

Le Blog de Rachel

Crédit photo: pexels